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Ricette del Piemonte.

Stampato da: Forum Centro Isa
Categoria: Centro Isa
Nome del Forum: Ricette Regionali
Descrizione del forum: inserite qui le ricette della vostra Regione
URL: http://www.CentroIsa.com/forum//forum_posts.asp?TID=632
Data di Stampa: 21 Nov 2017 alle 16:38


Topic: Ricette del Piemonte.
Postato da: Elena
soggetto: Ricette del Piemonte.
Postato in data: 24 Apr 2008 alle 15:00
Ciao a tutti, apro questa nuova sezione creata dallo staff con una ricetta tipica della mia regione, Il Piemonte.
 
Spero possa piacere a tutti voi. Un bacione Elena.
 
 
Bagna%20Ca÷da
Bagna%20Ca÷da
DifficoltÓ: media
Tempo di preparazione: 1 ora
Attrezzatura: un tegame

Ingredienti per quattro persone:
  • acciughe sotto sale
  • olio d'oliva
  • burro
  • aglio
Preparazione:%20Bagna%20Ca÷da

In un recipiente di terracotta fate sciogliere il burro a fuoco lento; aggiungete l'aglio finemente tritato e poi l'olio e le acciughe (lavate e diliscate).
Fate cuocere per circa 10 minuti fino a quando diventa una salsetta che va servita a tavola ben calda e nella quale Ŕ possibile intingere verdure crude (cardi, peperoni, verza, etc.) oppure lessate (patate, carote, etc.)



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Elena



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